お吸い物の素で作る絶品焼そば

まるで和風パスタのようなレシピ！

こんにちは！レシピブログ担当、焼そばしょうちゃんです！
今回のレシピは、簡単本格パスタ風レシピです！
永谷園さんのお吸い物の素を使って、
『シャキシャキツナしめじ焼そば』を作りました！
おいしいので皆さんもぜひ試してください！

レシピ材料は2人前です。

1. まず、白菜をざく切り、芯の部分は火の通りが悪いので、削ぎ切りにします。
2. しめじは半分、大葉をみじん切りにします。
3. フライパンに油をひいて、大磯屋焼そばから焼いていきます。
4. 水を少々いれ、蓋をして、蒸し焼きにします。
5. 中火で1分半置き、麺に焼き目を付けます。
6. 裏面も1分置き、焼き目を付けたらお皿やバットに出します。
7. フライパンに油をひき、白菜、しめじを炒めます。
8. 水(お酒でも可)をいれ、蒸し焼きにします。
9. 全体に火が通ったら、麺を戻し、ツナ、お吸いもの40㏄(お湯で溶いたもの)をいれます。
10. 手早く混ぜ合わせていきます。(薄いときは醬油で調節してください)
11. 全体に出汁が絡んだら、お皿に盛り付けます。
12. 最後に大葉を散らし、『シャキシャキツナしめじ焼そば』の完成です！

シャキシャキツナしめじ焼そばレシピ（材料は２人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ