ジャージャー麵を大磯屋流にアレンジしたレシピ！
こんにちは！レシピブログ担当、焼そばしょうちゃんです！ 今回のレシピは『大磯屋流 ニュージャージー焼そば』 旬の野菜を使った美味しい焼そばレシピとなりました！ ぜひYoutube動画もご覧になってみてください！ とってもおいしいので試してみりん♪ 大磯屋YouTube チャンネル登録はこちら↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCejEJLJorr5XZRSG2ncZUGA 大磯屋Instagram フォローはこちら↓↓ https://www.instagram.com/yakisoba_oisogram/?hl=ja
レシピ材料は2人前です。
- フライパンにごま油をひいて、大磯屋焼そば麺を入れ、水を加えたら蓋をして蒸し焼きにする。
- 麺に焼き目を付け、裏面も同様に焼いていく。
- 両面に焼き目がついたら、水を少々入れてほぐし、お皿に盛り付ける。
- フライパンにごま油をひいて、にんにくで香りを付けたら、豚挽き肉を焼きます。
- 全体に火が通ったら、にんじん、玉ねぎを入れる。
- 全体になじんだらお皿に盛り付けていきます。
- 最後にラー油、きゅうりを添えたら『ニュージャージー焼そば』の完成です！
大磯屋流 ニュージャージー焼そばレシピ（材料は２人前）
| 大磯屋熟成焼そば | 2袋 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| 玉ねぎ | 半分 |
| にんじん | 半分 |
| とうもろこし | 80g |
| 長ネギ | 10㎝ |
| きゅうり | 半分 |
| にんにく（すりおろし） | 1片 |
| 甜麵醬 | 大さじ3 |
| 中華だし | 小さじ1 |
| 一味唐辛子 | 1g（お好みの量） |
| ラー油 | 適量 |
| 塩コショウ | 適量 |
| ごま油 | 適量 |
このレシピの開発者について
店舗名
大磯屋製麺所
調理担当者
磯貝 賢一
使用した麺
大磯屋 熟成焼そば麺（中太麺）
味わいポイント
新感覚で食べられるとっても美味しいレシピです！ぜひご賞味ください！
- カテゴリ：
- 熟成麺レシピ
