熟成麺の可能性

定番の焼そばはもちろん、
いろんな味が楽しめる焼そば麺。

良い素材は、どんな色にも染まれる！

肉や魚は良い素材を選べば、塩や胡椒など、シンプルな味付けでも料理として美味しく楽しむ事が出来ます。
同じように、熟成焼そば麺も、麺そのものが美味しいので、定番の焼そばソースだけでなく、色々な味付け、アレンジが可能です。焼くだけでなく、油で揚げると麺だけで食べても美味しいかた焼そばに♪
作る人の数だけレシピも広がる熟成麺を味にこだわる皆様に料理していただければ幸甚です。

麺の食感を生かして
パスタのようにいただくアレンジ。

オリーブオイルで炒めるとパスタのようにいただけます。
例えば鷹の爪とニンニクで炒める、ペペロンチーニや、トマトケチャップの味でナポリタン風にいただくなど、料理の幅は無限です。パスタのように、都度茹でなくてもいいので短時間で調理できるのも魅力です。