製品紹介

パスタのフィットチーネのような平打ち麺。独特の食感、滑らかな舌触りが楽しめます。こだわり・個性を訴求したい時に！
切刃番手／10＃角
厚み／2.3㎜
幅／4.5㎜
長さ／330㎜

オススメ調理例：
麺のうま味があるのでナポリタンなどのパスタの麺としても◎。和洋、中華様々なアレンジが可能！

食べたときの小麦の食感・弾力・小麦の風味がたまらない。食べ応え抜群！どんな焼そばメニューにも対応可能。
切刃番手／16＃角
厚み／2.2㎜
幅／2.2㎜
長さ／330㎜

オススメ調理例：
濃厚ソースからあっさりソースまで麺の味わい方にあわせて自由にアレンジできます。

インパクトのあるソースにも負けない存在感。しっかりとした食感、コシ、風味がある焼そば麺です。
切刃番手／20＃丸
厚み／2㎜
幅／2㎜
長さ／330㎜

オススメ調理例：
モダン焼き、広島焼にも相性抜群。万能焼そば麺です。

中太より、もう少し細い焼そば。
細くてもコシがあり、風味があります。ソースやスープと絡めて食べるのにおすすめです。
切刃番手／20＃丸
厚み／1.75㎜
幅／1.75㎜
長さ／330㎜

オススメ調理例：
あんかけ焼そば、海鮮焼そばに使用するとより良さを発揮します。

焼そばソース

野菜をふんだんに使ったオリジナルソース。大磯屋の焼そばにはベストマッチ！！サラッとしていてソースの味ではなく、麺の味を引き立てるソースです。

【原材料名】糖類（砂糖（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖）、食塩、醸造酢、野菜エキス（たまねぎ、トマト、にんにく、にんじん）、たん白加水分解物、こんぶエキス、香辛料【添加物】カラメル色素、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉を含む）

ナポリタンソース

大人も子供も大人気！甘くて濃厚なナポリタンソースは、焼そばとは具材を変えてパスタのように使うのがおすすめ。

【原材料名】野菜エキス（トマト（国内製造）、たまねぎ、にんにく、にんじん）、糖類（還元水飴、砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、こんぶエキス、香辛料【添加物】酒精、カラメル色素、増粘多糖類、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・豚肉を含む）

へきなん焼きそばたれ

※現在製造自粛中です

醸造の街、碧南市で作ったへきなん焼きそばのタレは胡椒と白しょうゆで焼そばの味を引き立て、癖になるタレです。

【原材料名】しろしょうゆ（小麦・大豆を含む）、白だし（有機白しょゆ、削りぶし、水飴、その他）、みりん、砂糖、黒こしょう、にんにく、アルコール、調味料（アミノ酸等）