きのこ焼そば

食欲の秋！旬の食材で作る絶品焼そば。

レシピ材料は3人前です。

1. フライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニクを入れ火をつけます。
2. 豚肉から焼いて、エリンギ、しめじを入れ、蒸し焼きにします。
3. 中火で1分半置き、全体に火が通ったら、一度お皿に出します。
4. 空いたフライパンにオリーブオイル、大磯屋焼そばを入れます。
5. お湯(水)大さじ3を入れ、蒸し焼きにします。
6. 中火で1分半置き、麺に焼き目を付けます。
7. 裏面も同様に焼き目を付けます。
8. 焼き目がついたら、先ほど炒めた具材、トマト(角切り)、合わせ調味料ソース(60㏄)を入れ、よく混ぜます。
9. ソースが全体になじんだら、焼そばをお皿に盛り付けます。
10. 最後にパセリを振りきのこ焼そばの完成です！！

きのこ焼そばレシピ（材料は3人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ