和風あんかけ焼そば

お吸いものの素を使った簡単レシピ！

こんにちは！レシピブログ担当、焼そばしょうちゃんです！
今回のレシピは、超簡単あんかけ焼そばに挑戦！
永谷園さんのお吸いものの素を使った餡が◎
『和風あんかけ焼そば』とっても簡単でおいしいので皆さんもぜひ試してください！

レシピ材料は2人前です。

1. まず、白菜をざく切り、芯の部分は火の通りが悪いので、削ぎ切りにします。
2. しめじは半分にします。
3. フライパンに油をひいて、大磯屋焼そばから焼いていきます。
4. 水を少々いれ、蓋をして、蒸し焼きにします。
5. 中火で1分半置き、麺に焼き目を付けます。
6. 裏面も1分置き、焼き目を付けたらお皿に出します。
7. フライパンに油をひき、白菜、しめじを炒めます。
8. 水をいれ、蒸し焼きにします。
9. 全体に火が通ったら、お吸いもの400㏄(2袋をお湯で溶いたもの)、ツナ、塩コショウをいれます。
10. 水溶き片栗粉をいれ、餡の硬さを調節していきます。
11. 先ほどお皿に出した麺にかけていきます。
12. 最後に紅生姜を添えて、『和風あんかけ焼そば』の完成です！

和風あんかけ焼そばレシピ（材料は２人前）

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カテゴリ：

熟成麺レシピ