鍋焼そばレシピ！
こんにちは！レシピブログ担当、焼そばしょうちゃんです！ 今回は『チゲ焼そば』 ピリッと辛味があり、とっても美味しい！ 試してみりん♪ 大磯屋YouTube チャンネル登録はこちら↓↓ https://www.youtube.com/channel/UCejEJLJorr5XZRSG2ncZUGA 大磯屋Instagram フォローはこちら↓↓ https://www.instagram.com/yakisoba_oisogram/?hl=ja 大磯屋TikTok フォローはこちら↓↓ https://www.tiktok.com/@yakisoba.oisoya?lang=ja-JP
レシピ材料は2人前です。
- フライパンに油をひいて、大磯屋焼そば麺を入れる。
- 水分は加えずに、中火で蓋をしないで焼き目を付ける。
- 1分半置き、裏面も同様にして、両面に焼き目がついたらお皿に出す。
- 鍋に水500ccを入れ、調味料を入れる。
- 沸いてきたら、豚肉、キムチ、豆腐を入れる。
- 味見で調える。
- 鍋ができたら、麺にかける。
- 温泉卵、糸唐辛子、胡麻をトッピングする。
- 『チゲ焼そば』の完成！！
チゲ焼そばレシピ 2人前
| 大磯屋熟成焼そば | 2袋 |
| 豚肉 | 100g |
| キムチ | 100g |
| 豆腐 | 1丁 |
| 温泉卵 | 1つ |
| 水 | 500cc |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 中華だし | 大さじ1 |
| ごま、糸唐辛子 | 適量 |
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このレシピの開発者について
店舗名
大磯屋製麺所
調理担当者
磯貝 賢一
使用した麺
大磯屋 熟成焼そば麺
味わいポイント
辛味やニンニクを増やしても良さそう！とっても美味しいので、試してみりん♪
- カテゴリ：
- 熟成麺レシピ
