あることをするとパラパラ麺になります！
動画本編はコチラ↓↓
- 出来立ての焼そばを一度お皿に出します。
- 風などを当て冷まし、粗熱を取ります。
- パック等に入れる際に、ほぐしながら入れます。
- パラパラ麺の完成！
このレシピの開発者について
店舗名
大磯屋製麺所
調理担当者
磯貝 賢一
使用した麺
大磯屋熟成麺
味わいポイント
ひと工夫で簡単にパラパラ麺になります！お悩みの方はためしてみりん♪
- カテゴリ：
- 熟成麺レシピ
動画本編はコチラ↓↓
磯貝 賢一
大磯屋熟成麺
ひと工夫で簡単にパラパラ麺になります！お悩みの方はためしてみりん♪
大磯屋は、焼そば麺を中心とした熟成麺を製造しています。
鉄板料理店、イベント店、キッチンカー店、中華料理店などにお取引いただいております。
お探しの麺がない場合は、オリジナル麺の開発も承っておりますのでお気軽にご相談ください。
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